几天后,寒水石和章兰按约来到红茶坊。
寒水石让服务生撤下紫沙陶茶具,换上不带任何修饰的水晶玻璃杯,然后点上一小罐信阳毛尖。服务生拿来信阳毛尖后,寒水石看了看,然后对章兰说,在新疆茶坊里根本就没有正宗的信阳毛尖。他让服务生把茶倒出去,只留下空缺罐,然后从自己包里掏出一个小锡铂袋子,说,这才里正宗的信阳毛尖,刘总肯定没喝过。然后又把锡铂袋里的茶,装进茶罐里。
不多时,刘总来了,落座后,寒水石就开始沏茶。他没按所谓的茶道沏茶,而是
完全按照自己家乡的沏茶方式沏茶。先是拿出一撮茶叶放进茶杯,对刘总说:“听说刘总喜爱品茶,我正好是茶乡人,喜爱饮茶,特意请来刘总,一起品品我家乡的茶。”
刘总说:“本人没有太多的爱好,因为曾经身患‘三高’,就开始以饮茶保健,后来就喜欢上茶了,其实对茶道并不怎么通。今天看寒水石如此方式沏茶,又看这茶形,肯定是信阳毛尖。你家就是河南信阳的?”
寒水石说:“刘总对茶果然有很深的研究,一看就知这里信阳毛尖。”
刘总说:“这信阳毛尖是国内十大名茶之一,条细而尖,青褐色,上披绒毛,绒毛不密不长,肯这就是毛尖了,加上你用水晶杯泡茶,这就是信阳毛尖的本土泡法了。”
寒水石说:“如果绒毛密而长,外形呈白色就是江浙的毛峰了。而信阳毛尖,其毛绒就像小女孩儿脸上的绒毛,细辩才可以看出来。刘总能一眼认出信阳毛尖了,可见对茶道精通了。”
与客户老总,很快就有了融洽的会话方式,这让一边的章兰不得不佩服寒水石的足智多谋。
寒水石把开水倒进杯中,少许又把水滤掉,再倒上开水,此谓茶喝二道。
待三个人杯里的水倒完后,只见褐色的茶条,立即舒展开来,变成一厘米见长的绿色尖芽。尖上茎下,整齐地悬浮在茶水的三分之一处,即不上浮也不下沉。此时茶香已经弥漫开来。
刘总见这茶如此整齐有序地悬浮于水中,觉得很是新奇。就仔细观察起来,这茶色绿而不媚,茶形嫩而不娇,闻之,茶香柔而不浮。禁不住问寒水石:“好茶!好茶!这茶为何就会浮于三分之一处,不浮不沉呢?”
寒水石说:“在豫南大别山深处,有一雾云山,山上终年云雾缭绕,冬不凝霜,夏不干燥,每年农历谷雨节那天辰时,大阳升至山顶三尺,玉树刚好吐芽一厘米,便由十三岁左右的少女用舌尖舐摘。因为此时阳气上升,刚好是纯阳的三分之一,茶得此气数,故而会悬于水中三分之一处。”
刘总觉得这很奇妙,他研究茶文化也有多年,这种理论还是第一次听说,不由得对寒水石也刮目相看了。又问:“这茶又怎么会尖上而茎下,整齐划一呢?”
寒水石说:“阴阳五行中讲,阳为轻故而上,阴为重故而下。这茶尖属阳,茶茎属阴,上下自然分明。加上采摘时是用舌尖小心舐下,阴阳不乱,天地灵气不散,故而会在水中整齐划一地排列。”
刘总更感兴趣,又问:“这茶为何娇而不娇,香而不媚?”
寒水石说:“十三岁的少女,情窦初开,但尚未行成人之俗,用其舌尖舐下,正合其天地灵气,故而不娇不媚,清纯无比。”
刘总细闻杯口,又品了一下,顿感津液清爽,香气绕口。
寒水石又说:“这茶饮后,先是微苦,而后微甜,常饮则肾气充盈,脾气温润,肺气清香,耳聪目明,智慧无比。自古都是爱茶者追求的极品。因为这茶即使在家乡也少之又少,故而身价不菲,每年平5月,信阳茶阳节期间,都有人不惜万金求得几两。我家正是这茶乡里,才有幸带来一些,听说刘总爱茶,才想到与你一起品一品。”
刘总说:“这茶果然不错,重金求购当然在所不惜。不知寒先生带来多少。”
寒水石笑道,只有这一小罐,如果刘总喜欢,就送给刘总。
刘总自然喜不自禁,便又与寒水石谈起很多茶道来。两人越聊越投机,竟成了一个多年不见的茶友了。
章兰在一边,虽知茶好,但插不上话,也就不说话,心中却在着急,这两个只顾谈起茶来,怎么不提尚城国际的事儿呢?
这时,刘总接了过电话,挂完电话后,对寒水石说:“唉,我没有别的爱好,只有在繁琐事务间隙品品茶了。年近六十岁的人了,只有茶才让我提起精神。”
寒水石笑笑说:“是不是尚城国际的事,让刘总烦心了?”
刘总说:“可不是,这规划设计一流的住宅,市场却不认可。”
寒水石说:“这房地产经营之首,犹如茶道。第一,茶的品质要好,于房子就是规划设计物管等基础要好;其二,还要把茶的故事讲出来,于楼盘就是要有楼盘的文化,这才是其最具诱惑力的;其三,要有神秘感,于楼盘推广,就要有诱惑力。”
刘总:“讲得有道理,太好了。看来你对尚城国际也很了解了?”
寒水石说:“尚城国际,作为‘惟美生活社区’,无论规划设计、施工建设、园林园艺,还是物业管理、配套设施在疆内均属一流。规划设计是出巨资请国际著名设计单位设计,物管单位则是五星级酒店物管。但销售业绩并不乐观。”
刘总说:“有人说是我们的定价过高,你怎么看的?”
寒水石说:“据我了解,尚城国际的诸多优点,确实得到社会的首肯。特别是该楼盘在疆内首家采用自由围合的布局,其社区景观设计,以及户户景观、户户朝阳的蝶式户型,更让疆内的购房者耳目一新。4月的西北快报楼市大调查的结果,该盘美誉度、综合影响力位居新疆高档住宅的榜首。因此,高尚的楼盘应该有高位的价格,尚城国际的定价根本就不存在虚高的问题。
刘总说:“自推广以来,已投入了宣传费1000多万,为什么还卖不动?
寒水石说:“我查阅了自开盘以来的广告,前年10月,尚城国际以‘尊贵仰止’的态势进入新疆房地产市场。目标直指高端人群。然而,到了去年,可能因为销售不理想,开始下嫁白领。其中有句广告语:城市精英和白领阶层高尚居住领地。这皇家美女究竟要嫁名门还是要嫁白领?下嫁白领是条出路?其实,这一广告举措,把本来最高端的市场定位下降到了中端市场。广告风格明显地带有对内地沿海城市楼盘广告的模仿痕迹。这一模仿原意或许不是降格以求,而是把内地大城市里的白领与新疆的白领等同了起来。而新疆的白领在当前却是一个缺失的群体。你没找到目标,广告自然也就打了水漂。”
刘总听寒水石如此精辟的分析,不由得连连点头。他接着又问:“那有钱人为什么不买账?”
寒水石说:“据我观察,在新疆其实存在一个黄金漏斗现象。越是有钱的人,越想到内地去买房置业,自然越是高档的住宅,就越难卖了。”
听寒水石这么一说,刘总沉默了。这症结原来就出在自己身上?是自己当初兴致勃勃地坚持开发新疆最高档的住宅区,难道寒水石分析的是正确的?
寒水石见刘总的神色,感觉自己可能说的话,触及了他的隐情。调整了一下思路,于是接着说:“其实,楼盘操作到这一地步,我们重点要考虑的是如何突围。对于其原罪,没有计较的必要。”
刘总听寒水石说出基督教里的原罪二字,不禁笑道:“如何突围?”
寒水石说:“我已经仔细研究了尚城国际这个楼盘,由于尚城国际楼盘体量大,比如1、2号楼高层和其它小高层的差异,超大复式与平层住宅的差异等。在前期推广中并没有细分这种市场,只是笼统地一个定位。这种定位在推广中逐渐暴露出许多弊病:一是,概念模糊,如顶级豪宅到白领公寓;二是价值模糊:如总价的巨大差异,给不同阶层造成的心理差异等。因此我认为:尚城国际的滞销症结在于市场操作层面,即:市场细分的失策。这种失策,直接制约了对各种不同宇楼及户型的营销策略制定。鉴于此,其突围,将从楼盘的分割定位入手,细分后,对每一细分单元做个案解决。然后,在推广中,要软硬兼施,即一手硬广告,一手软新闻,一手做楼盘,一手做文化。这样,既能有的放矢,又能诱敌深入。”
刘总大笑道:“高!高!实在是高!唉,难怪诸葛亮这么厉害,他在豫南隐居,也是喝了不少信阳毛尖啊。”
刘总说完这话,大家都笑得前仰后合。
大家笑过,刘总又说:“你说,具体怎么解决呢?”
寒水石笑说:“刘总,这诊断费还没交呢,又要起药方了?”
刘总叹道:“茅塞顿开呀!把你的想法立即形成方案,越快越好。”
寒水石说:“承蒙刘总赏识,我会尽力而为。”
于是,两个又聊了一些话题,刘总就带着那罐信阳毛尖,离开了。
刘总走后,章兰对寒水石说:“这红茶坊一会,就是你说的引诱客户吧。”
寒水石说:“说的太难听,这可不是引诱,是沟通。得到客户的好感,是我们提案能够胜出的基础。我敢说,曹野已经在客户面前不少说我们的话,如果不请刘总喝茶,恐怕,我们一点机会都没有。”
章兰说:“是啊,品茶就如品人,对人有了好感,客户对方案自然也就会有好感了。这样一来,两心相悦,诚信就有了,风险保证金也许他们就不再提了。”
寒水石笑道:“还两心相悦呢,又不是谈恋爱。”
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